Pra isso serve a BIOS (que hoje em dia não é mais BIOS, e sim UEFI), ele se encarrega inicializar o hardware e depois passa o controle completo para o SO, ou aplicação que você vai contruir. Isso para x86_64

Esse SO que recebe o controle da BIOS. Quem programou esse SO precisou de quais informações ??? Não precisou de informações detalhadas sobre o hardware da fabricante ??????

Se sim { São essas informações que eu estou querendo !!!! }

Se não { então me explica como alguém cria um SO para um hardware sem ter info detalhada sobre o mesmo?? }

Dá, tanto a raspberry pi quanto x86_64 é possivel programas em assembly, mesmo com SO.

Mas é necessário info sobre o hardware. É sobre essa info que eu estou falando !!!!

Esse SO que recebe o controle da BIOS. Quem programou esse SO precisou de quais informações ??? Não precisou de informações detalhadas sobre o hardware da fabricante ??????

É esse tipo de documentação que você quer: https://en.wikipedia.org/wiki/GNU_GRUB https://en.wikipedia.org/wiki/Windows_Boot_Manager

Mas é necessário info sobre o hardware. É sobre essa info que eu estou falando !!!!

https://datasheets.raspberrypi.com/bcm2711/bcm2711-peripherals.pdf

Ou talvez, o que você precise seja desse aqui: https://www.amazon.com.br/Sistemas-operacionais-modernos-Andrew-Tanenbaum/dp/8543005671

Cara... Tanenbaum me dá náuseas desde a faculdade... esse livro em especial é punk.
Mas se você quiser se aventurar a fazer um SO, esse é um bom ponto de partida. Até mesmo pra poder discordar como o Linus Torvalds fez (https://pt.wikipedia.org/wiki/Debate_entre_Tanenbaum_e_Torvalds).