Vc pode fazer tudo isso, mas não tudo sua "especialidade" Vc mesmo perguntou se pode ser considerado "dev fullstack jr", logo, vc é dev Naturalmente, em muitas empresas, dev precisa lidar com tudo isso
Meu conselho inicial seria, foque em um lado do desenvolvimento para ser de fato muito bom naquilo (backend ou frontend) e tenha noção do outro. Assim vc pode se posicionar melhor no mercado. Na minha opinião, sequer deveria existir Fullstack JR JR está começando, aprendendo. Já é difícil ser bom (de verdade) tanto no back quanto no front quando se tem experiência, quanto mais sendo Senior. Eu sugiro vc se aprofundar em um tendo uma boa noção do outro (para ter flexibilidade quanto as vagas que pode aplicar) Se vc já foca em ser fullstack desde o início, corre risco de não ficar realmente bom me nenhumd os dois, apenas ser mediano em ambos.
Faz muito sentido a resposta, obrigado pela dica. Irei aprofundar meu conhecimento no front end, que é onde mais estou me desenvolvendo, e continuar estudando oque for necessário para meu trabalho na parte back end, eu pretendo futuramente ser um arquiteto, quero fortemente seguir a carreira de arquitetura de software, quando eu me sentir muito bem com o front end (conhecimento pleno pelo menos), ai vou atrás de me aprofundar no back end, acredito que daqui 2 anos vai ser legal seguir esse caminho.