Interessante. Vi que o objetivo é usar como uma máquina na nuvem para realizar processos que fazemos na nossa máquina local como jogar e trabalhar, mas eu poderia usar esa máquina como servidor por exemplo? Digo instalar um linux com node.js, python, docker e etc, ai rodar como se fosse uma VPS da Hostinger por exemplo?

Pergunto isto por que o preço é barato, mas não vi nada falando não poder fazer isto.

Da para usar para esses fins também, sem problemas!