Cara, se é algo para você destravar e fazer algo simples, adicionar AWS ou Google Cloud nesse momento vai te complicar realmente, de fato não são tão simples quanto fazem parecer.

Mas existem outras formas bastante simples e provavelmente mais baratas de subir uma aplicação que é usando VPS como Digital Ocean, Linode, Hostinger ou uma solução um pouco mais completa que é o Heroku.

Todas tem um certo custo, mas é baixo em relação as cloud robustas cheias de serviços como AWS.

Pesquise algo como "Deploy Rails App to Digital Ocean" que certamente terá alguns tutoriais para te guiar no passo a passo, comece simples e vai expandindo.