Eu também sempre tenho perto um bloco de papel ou um caderninho desses bem baratos para eu poder ir anotando as coisas e organizando o pensamento. Mas é tipo memória RAM mesmo, no final do dia eu olho para aquilo e eu mesmo não sei onde começa uma coisa e termina outra, são rabiscos, fluxos, números....

Para coisas que eu preciso lembrar, eu tenho usado o notion, é ali que eu coloco as ideias de forma mais organizada. Mas mesmo assim, tudo muito simples, sem aquele monte de modelos que o pessoal usa por aí.

Também no notion, tenho páginas com o nome das pessoas que normalmente eu lido no dia-a-dia, e anoto ali coisas que eu preciso resolver/entender quando eu encontrar com aquela pessoa. Isso ajuda demais.