Depende.

O Angular é um projeto parrudo, muitas coisas e te bloqueia de fazer muita coisa de forma errada.

No NextJS, pelo que eu sei, você consegue fazer tudo do jeito que você quiser.

Eu gosto muito dos dois, e o mercado pra ambos está bom.

No que eu iria? ACHO que pode depender do tamanho do projeto.

É um projeto grande? muitas pessoas vão mexer nele? precisa de escalabilidade? Angular

Caso contrário, eu iria de NextJs.

Minha pergunta sobre escalabilidade e várias pessoas mexerem, é que se você não tiver nenhum padrão pra seguir, o projeto vai ser um caos (no Next). No Angular, pode sim ser um caos, porém ele já te bloqueia de fazer muita coisa, por que você precisa construir baseado em modularização, injeção de dependência, e tudo mais.

Esse é meus dois cents de contribuição, mas não acredito que seja uma decisão 0 ou 1, ambos são bons pra decisões diferentes.