Desenvolvedor buscando novos horizontes no exterior: Canadá, Europa ou outra opção? Dúvidas sobre imigração, faculdade e carreira Fullstack

Olá pessoal! Eu trabalho como dev frontend e mobile há 3 anos, desde o final de 2020, nas stacks de React.js e React Native, atualmente atuando como Desenvolvedor Pleno.

Meu sonho sempre foi morar no exterior, eu entrei na área de desenvolvimento já visando que esse seria o meio mais fácil para conquistar esse objetivo, mais especificamente para morar no Canadá. Mas muitas dúvidas surgiram no caminho e eu gostaria de compartilhá-las...

Mesmo que meu sonho seja o Canadá, a crise imobiliária de lá vêm me desanimando... olho os alugueis altos e já me bate o desespero. Mas vejo que é um problema global presente em outros países de primeiro mundo, e tenho receio da situação não se amenizar. Portanto, eu estou de mente aberta, e aberto a sugestões de outros países para imigrar que não sejam o Canadá, e que não estejam sofrendo tanto desse problema mencionado. Mas caso eu decida ir para o Canadá, quanto de dinheiro vocês considerariam ideal para juntar para ir para lá? E qual seria o meio mais fácil? pelo Express Entry, sendo contratado por uma empresa canadense e obtendo o patrocínio de visto deles, ou pagando um College? Eu necessariamente precisaria do IELTS para conseguir? Fico muito na dúvida desses pontos...

Algo que me cria uma certa ansiedade, é que eu não possuo uma faculdade, e tenho receio disso ser um impeditivo no meu processo. Eu comecei estudando na área através de um curso técnico na ETEC, do estado de São Paulo, que possui duração de 1 ano e meio, e lá me formei em Desenvolvimento de Sistemas, e logo que terminei fui indicado a uma vaga pelo meu professor do curso, e desde então, desde 2020, eu me mantive ativo no mercado de trabalho sem até então ter precisado de uma faculdade. O meu principal problema é tempo, me sinto tão cansado após o trabalho, e ainda pelo fato de estudar inglês recorrentemente e me atualizar com cursos de programação e novas tendências de frontend, que não me sobra tempo ou energia para conciliar com faculdade... já tentei a Estácio, porém não consegui conciliar logo no 1°Semestre, e tive que trancar o curso, e eu não sei também o quanto a Estácio seria considerado lá fora, já que é um tecnólogo de 2 anos e meio... Se puderem me dar uma luz quanto a faculdade, eu agradeceria, pois realmente é um tópico que quanto mais o tempo passa, mais eu me sinto perdido sem saber o que fazer.

Mas antes de imigrar, a minha prioridade é conseguir um job na gringa, pois no momento trabalho para uma empresa nacional ainda. Mas a concorrência, ah a concorrência... O que mais tem por aí é desenvolvedor React concorrendo a vagas de Front, infelizmente, principalmente para vagas na gringa, e como quero aumentar minhas chances, vocês consideram viável estudar Ruby on Rails nesse momento de carreira para virar Fullstack? Eu pesquisei muito, e como Ruby não é uma linguagem tão concorrida quanto Javascript, as minhas chances seriam maiores. Seria possível obter uma vaga na gringa Fullstack de Ruby on Rails + React, tendo experiência profissional com React como eu tenho, mas não tendo experiência profissional em Ruby, somente estudos? Eu tenho estudado por este guia: https://www.theodinproject.com/

Um último detalhe importante, é que sou descendente de Português, mais especificamente Neto, e dei entrada na minha cidadania Portuguesa como neto em 2022, e desde Outubro de 2022 continua na bolinha número 1 do processo... Sei que o processo como neto é mais demorado, em torno de 29 meses, mas tem sido cada vez mais difícil acordar como brasileiro, todo dia eu acordo com o pensamento de que eu queria estar fora do Brasil o quanto antes... Então, vocês acham que antes de eu tomar qualquer iniciativa de imigração, eu primeiro deveria esperar minha cidadania portuguesa sair para tentar alguma coisa na Europa? Levando em conta que como cidadão português eu tenho direito a morar em qualquer país da União Europeia? E vocês recomendariam algum lugar da Europa para morar?