@vlira Obrigado por compartilhar esse lado da história.
Concordo com você, já conversei com devs que já se consideraram júniors por fazerem cursos do foguete e só terem treinado os projetos de lá no GitHub. (Nunca passaram por um estágio antes em Tec).
Dos pontos que você levantou e dos processos, eu tenho passado. O problema que tenho tido é com o retorno dos projetos práticos. Imagino que nessa altura do processo não teria como esquecer de algum candidato. Mas já me esqueceram e eu tive que perguntar como que eu estava, e no final a vaga estava congelada.
Eu ainda gosto de trabalhar em projetos que considero útil para mim e para outras pessoas de alguma forma, ou em tecnologias que quero aprender mais a fundo e, meu GitHub tem refletido isso. Meu projeto mais recente é uma API para criptografar dados sensíveis de usuários como cartão de crédito/CPF. Antes tinha feito um organizador automático de arquivos para mim, e por aí vai.
A gente só tem 100% de chance de errar quando deixa de tentar. Então o jeito é continuar tentando.
Sobre feedbacks, não é o nosso caso, mas é uma reclamação geral dos candidatos.. são raras as empresas que retornam.