Eu tinha dado uma olhada na udemy e não consegui achar um curso "renovado", mas vou tentar de novo. Obrigado!
Achei estes:
https://www.udemy.com/pt/topic/delphi/?srsltid=AfmBOoo2uA-XAiD9wwpA3BWfvONNJq2BoRFfGZRg2_YZfG5Ufv6-mcCI
https://www.udemy.com/course/curso-completo-de-delphi/?srsltid=AfmBOopDKZnyPLAaZ70c6zF0IDLg8uRk4XYBhdA3WjoeI5NpkNNqBWBR&couponCode=ST20MT111124B