Eu acho que você deve aprender da forma que você sente mais prazer, por curso, vídeo aula, lendo, tanto faz.

O mais difícil é manter a contância, então se ver vários videos todos os dias te ajuda a manter isso, faça desse jeito. Se é ler um livro, leia o livro. Se é fazendo vários cursos, pois no final tem uma certificação e isso te ajuda a manter a vontade de contínuar, então vai nessa.

Mas uma coisa que eu aprendi é que, independente do que você está estudanto, É NECESSÁRIO A PRATICA, SEM PRÁTICA NÃO SE TEM RESULTADO.