O modo como as coisas são feitas no VUE me parecem muito mais simples de se entender, escrever e fazer do que no react.

Vue só não é tão famoso e utilizado em larga escala por conta de quem o mantem .. React tem o nome poderodo da META ( facebook ) por trás. Muito lobby e tudo mais. Angular tem o Google. ( apesar do google amar matar as suas criações )

Vue tem quem ?

Estou usando svelte e ele consegue ser ainda mais simples que o VUE.

Recomendo dar uma olhada nele também. Agora que o cridor Rich Harris está trabalhando na Vercel tem tudo pra decolar. Mesmo a vercel tendo o Next.