Para projetos novos, o debate sobre qual linguagem utilizar é muito importante. Não adianta querer usar python para criar um aplicativo mobile, ou querer usar Javascript para criar um modelo de ML...
O meu ponto aqui é que frequentemente o diagnóstico do problema é feito da maneira errada. É muito confortável olhar um sistema ruim e dizer que o problema é a linguagem. Você terceiriza a culpa para os desenvolvedores da linguagem/framework e ainda ganha argumento para reescrever tudo na sua linguagem favorita, quando a solução mais viável para o negócio seria a refatoração.
Ah, sim. Agora ficou claro.
Realmente é isso. O gargalo está na forma em que foi escrito.
Tanto é que tem projetos grandes que são feitos em monolíticos como Github (Rails), YouTube (Django) e stackoverflow (acho que é Rails), que são linguagens "lentas" mais aguenta mais porrada que muito projeto feito em Go ou Rust. Não adianta. Código é ruim é código ruim, não importa a linguagem escrita.