Você sabe fazer testes E2E de verdade?

Olá pessoal, esse é meu primeiro post aqui, quero trazer um problema real que estou enfrentando no desenvolvimento de um projeto pessoal e gostaria da colaboração de todos entendidos no assunto, pois não achei nenhum conteúdo relevante sobre o tema.

No caso possuo uma aplicação cujo frontend é feito em ReactJS e o backend em NodeJS.

Independentemente das tecnologias utilizadas no frontend ou backend, imagine o seguinte cenário comum de criação de usuário em todas aplicações:

1. Usuário entra no site (lado do frontend) http://localhost:3000;
2. Clica no botão de "Cadastre-se";
3. Digita seu nome, e-mail e CPF;
4. É redirecionado para a tela de confirmação de cadastro;
5. Recebe um código de verificação por e-mail;
6. Digita o código de confirmação;
7. É redirecionado para a tela de definição de senha;
8. Digita sua senha;
9. É redirecionado para o dashboard.

Fluxo bonito não é?

Se eu fizer um teste E2E no frontend, e botar pra rodar consigo validar todo o fluxo bonitinho. Mas e se eu rodar o mesmo teste pela segunda vez?

Como estou chamando a mesma api, ex: http://localhost:3333 como ela vai saber que essa requisição que ta vindo é de um teste E2E? Como já foi chamada na requisição anterior, vai falar que o usuário já existe no banco de dados não é verdade?

Uma das formas que eu imaginei de resolver isso seria, no momento que eu rodar o teste E2E no frontend, a minha variável NODE_ENV é definida para testing, a partir daí todas as requests que sairem do meu frontend irão para um backend de testes, ex: http://localhost:3334 e quando eu chegar na última etapa do meu teste, eu mando uma requisição http para o meu backend limpar o banco, ex: http://localhost:3334/clean-database

Acho que essa não seria a melhor das soluções, mas é a única forma que consigo pensar de prontidão.

Alguém aí já passou por esse problema, como resolveu?

PS: Lembrando que é um teste E2E que eu preciso fazer, mocks não são bem vindas.

if (process.env.NODE_ENV === 'prodution') {
     server.post(lalala de produção...)
 } else {
     server.post(lalala de teste...)
 }