Opa, fiquei interessado sobre a gambiarra, poderia mandar fotos?
Sobre o servidor, ele funciona bem para operações simples? Tipo carregar um servidor de teste webs, se ele trava muito etc.
Tenta por algum OS bem leve para ele, acredito que se você não manjar muito de sistema apenas de terminal, é possível instalar o OS do Raspberry que é bem leve.