Sim resolve, existe NAS de mercado, nos mesmos de fabrica já vem com alguem serviço de compartilhamento via FTP, fora as opções em VPN. Normalmente essa é a solução pra grandes estudios ou agencias. Uma coisa que voce pode fazer também é um sistema hibrido, deixar apenas os arquivos de trabalho mais recentes no google drive/cloud e os arquivos mais antigos ou que não couberem em um servidor proprio. Marcas como a synologi e wd, tem soluções especificas pra isso. Voce ainda pode fazer um RAID de redundancia de arquivos e ter mais segurança de preservação de dados.

Eu estou com um projeto de implantar o TrueNAS na empresa que trabalho, e estou utilizando uma maquina com 4 hds, e sim, se você possuir ip fixo, e liberação de postas, o sistema pode ser acessado externamente, outra solução possivel é construir um servidor ftp e conectar as maquinas com algum cliente ftp. outra opção é VPN, mas a vantagem de nuvem é o versionamento nativo dos arquivos, Não sei se o TrueNAS ou outra solução teria o vercionamento