Obviamente! o git é uma ferramenta de versionamento de codigo, ponto. Por "acaso" foi adotado no open source, mas isso não quer dizer que se o código é fechado não precisa usar o git, git hoje é o melhor sistema de versionamento de códgio, qualquer base de código que não usa o um sistema de versionamento, está sujeita a problemas de trabalho em equipe, perda de codigo e outros...