Recomendações de distros linux imutaveis?

Gostaria de recomendações e impressões sobre as distros linux que aplicam o conceito de "imutabilidade", como o Fedora Silverblue e o NixOS.

Recentemente surgiu um novo nome nesse "ramo" de distros linux, que é o Vanilla OS, mas creio que o projeto ainda esteja imaturo, recentemente trocaram a base de Ubuntu para Debian. Então creio que o sistema não esteja no patamar de maturação que procuro. Além dele e dos demais ja citados, me recordo do ClearOS, uma distro linux criada pela Intel, porém creio que a comunidade e o suporte desse OS não são muito ativos.

Nunca cheguei a testar um sistema imutavel de fato, e como no momento estou impossibilitado de fazer um dual boot no meu PC por questões de armazenamento, gostaria de saber a opinião de quem já usou/usa e recomendações.