Depende do tipo de bot que você vai usar, um agente no whatsapp treinado para as dúvidas mais comuns e processos que um humano poderia copiar e colar, já ajuda o usuário bem mais rápido em minutos, mas é claro que questões mais complexas ainda vai precisar passar por um humano

No começo é muito melhor atender manualmente pra saber os gargalos e pergar feedback, mas na escala não tem como.