Lista de APIS gratuitas
Rick and Morty API Obtenha dados dos personagens através de uma API https://rickandmortyapi.com/
API Grátis Envie mensagens no WhatsApp grátis e outras https://apigratis.com.br
IBM Whatson Inteligencia artificial com período gratuito https://www.ibm.com/watson
Em breve posto mais!
API gratuita sobre clima e tempo https://openweathermap.org/
Uma ferramenta/API bem bacana que serve como um "placeholder" para suas APIs. Você pode criar a API placeholder e modelá-la rapidamente para retornar respostas fixas enquanto a API de verdade não está pronta: https://designer.mocky.io/
API para CEP: https://viacep.com.br/ https://docs.awesomeapi.com.br/api-cep
API para cotação de moedas: https://docs.awesomeapi.com.br/api-de-moedas
API para descobrir o signo (esta fui eu que criei para explicar aos meus alunos o que é uma API e como construí-la) https://minha-api-entra-21.jonasreiter.repl.co/