Eai dev! Você colocou seus codigo de front, ap as aparentemente nada fora do normal, mas pelo pela sua queixa o erro bem provável que não estaja nesses trecho do código, dá uma olhada no spring boot, como ele estar responsável pela resposta para o usuario acredito que esteja nele o error.
Obs: não tenho intimidade com spring boot por isso a resposta rasa.
opa, obrigado pela resposta de qualquer jeito amigo, eu pensei que pudesse ser erro no spring boot, mas se fosse o caso ele tambem não responderia no postman certo? porque no postman a resposta chega normalmente :/