Vou compartilhar o resultado do benchmark com o M1 Pro:

~/projects/bun-benchmark  node index.js
test x 0.17 ops/sec ±2.08% (5 runs sampled)
 ~/projects/bun-benchmark  bun index.js
test x 0.07 ops/sec ±1.74% (5 runs sampled)

Executei o teste algumas vezes, e em todas elas, o node foi em média 2x mais rápido.

De fato, parece que o node é mais rápido no M1/M1 Pro (e ainda melhor no M1 Max), porém mais lento (ou praticamente igual) no Intel.