Tem sim. O AdminJS é totalmente customizável, da para você criar uma página e utilizar alguma lib de gráficos para te ajudar a exibir eles. Além de poder estilizar a sua maneira todo o painel.

Você pode ver isso na documentação do adminJS e eu também expliquei isso no meu artigo sobre o AdminJS, da uma olhada la: AdminJS: diga adeus aos templates de backoffice