A mensagem do "Sobre" sua aplicação traz a seguinte nota, dnts0:

Fast Notes é uma aplicação prática para criar, organizar e compartilhar suas notas de forma rápida. As notas são salvas localmente e podem ser pesquisadas e organizadas com facilidade. Experimente criar uma nova nota e explore os recursos de favoritar, compartilhar e deletar, tudo ao seu alcance. Se quiser salvar e acessar seus dados em qualquer dispositivo, realize um Login.

Algo que levanta dúvidas é onde (backend ou frontend) a transcrição voz-para-texto é realizada. Você utiliza alguma API para essa funcionalidade? Caso somente armazene o texto na conta do usuário autenticado, descartando o áudio, já pensou em deixar também um processo de encriptação do texto no frontend semelhante à ideia do 0bin? Se o usuário perder a chave de encriptação, perde tudo. Implementando um sistema de "validade" estipulada pelo usuário para as streams criptografadas, essas podem ser apagadas automaticamente liberando espaço.