Legal. Tenho interesse em conhecer seu app, pois uso um na minha empresa (que não tem nada a ver com a área de TI), não estou muito satisfeito e não tenho tempo pra desenvolver. Poderia até te ajudar com sugestões. Quanto a infra, eu acho muito legal o [Caprover](https://caprover.com/). Ele usa o Docker Swarm para fazer a orquestração dos containers. É muito estável e fácil de implantar. Acho que vale a pena você dar uma olhada. Daí conforme aumenta a demanda você vai escalando os recursos do seu VPS.