Acho muito interessante esse curso https://www.edx.org/course/web-accessibility-introduction.

O conteúdo é em inglês, mas tem legendas. Acredito que seja uma boa oportunidade para entender um pouco melhor esses conceitos de acessibilidade em sua essência, e também treinar um pouco a compreensão de conteúdo em EN.

Abraço!