Backend é um assunto muito amplo, assim como devops o que você quer? Quer subir um app backend em uma infraestrutura? Se for isso da uma olhada nessa playlist

Agora se não for isso o que você quer aprender? Qual o seu nível de conhecimento? Pra poder te ajudar preicsa dar mais detalhes, você quer saber como funciona um web server? quer saber sobre protocolo http? quer saber como funciona uma request dentro de um servidor web?

Quando diz que não quer um livro que te de sono, que livro você leu? O por que o livro estava te dando sono?