Achei interessante demais. Sobre dar um passo atrás, o que você sugeriria estudar/pesquisar para ter base suficiente e me aventurar na criação dessa rede neural?

tem bastante coisa no youtube ou artigos na internet, mas sendo mais especifico, tem alguns cursos na Udemy sobre isso: Redes Neurais Artificiais em Python e o Deep Learning com Python de A a Z