Tudo depende. Node é bem versátil: Mobile, Web e Desktop.

O mais similar a este em versatilidade seria o Dart com o Flutter.

Só que existem outras área. Se for trabalhar com Dados, Python é uma excelente opção.

Se for trabalhar com concorrência Go e Elixir podem ser uma boa.

Se quiser trabalhar com Mobile Nativo tem Java, Kotlin e Swift.

Agora se fosse EU, escolheria uma linguagem parruda e versátil (mobile, web e desktop). Nesse caso temos: Java (framework Spring é o mais exigido no mercado), C# (.NET crescendo bastante nos últimos anos).

Agora se for só Web, EU iria de Go. Mas no Brasil ainda tá crescendo (microservices), mas não tem tantas vagas como C# e Java. Na gringa é outra realidade.

Se for só mobile nativo, EU iria de Kotlin (é mais fácil que Java e entrega a mesma performance). E Kotlin faz tudo o Java faz, mas muita empresas pedem Java e não Kotlin pra Web, por exemplo. Mas isso pode vir a mudar com tempo. Há impressas que estão migrando do Java pro Kotlin. Eu trabalha com Android pra Samsung e muita coisa tem migrado pra Kotlin.