Pode estudar node + react ou node + angular. Não vejo problema nenhum.Particularmente, eu busco tirar algumas duvidas por aqui a respeito do node e o que ele tem de nativo(manipular arquivos, requisição https, módulo de os, etc):

https://nodejs.dev/en/learn/

Se tiver em dúvida sobre o que seguir depois de terminar algum tópico, recomendo seguir algum roadmap, mas não se assustes com a quantidade de coisas(Muitas só fazem sentido com o tempo, não se frustre atoa).

https://roadmap.sh/nodejs

Dentro do conceito de angular/react devem ter seus respectivos roadmaps e tópicos mais avançados.