Com certeza C#, o Golang ainda não encontrou o seu "nicho de mercado". Por exemplo,

Games: C e C++, devido a sua velocidade. Segurança: Rust. Multiplataforma: Java. Web front-end: JavaScript/Typescript Web front-end + back-end: Node.js Web back-end: Java, ASP.net (ajuda saber C#), Node.js Mobile: Android (Java) Eletrônica: C, C++, Java SmartTVs, GPS, Roteadores, etc: C, C++, Java I.A., Machine Learning, Redes Neurais, Computação Científica, RPA: Python Sistemas distribuídos: Erlang, Elixir

E Golang? Não sei.

E não aconselho ser generalista, eu sei um monte de linguagens e é difícil conseguir emprego. Seja um especialista, escolha uma linguagem e coloque toda sua mente e coração nela.