Sobre servidores eu recomendo o google cloud, começar com o cupom gratis de $300.

Outra opção com excelente custo benefício é a digital ocean. Nela voce pode comecar com $50 gratis no primeiro mes.

Para ferramenta de recebimento sem divodas a Asaas é a melhor do mercado nacional, e a API deles é muito facil de integrar.