Você pode falar sobre muitas coisas. Dicas sobre carreira (suas experiências na área tech), o que você não faria se tivesse começando, etc etc etc. São N coisas que podem contribuir para quem está começando (na verdade eu digo que a maioria das coisas rsrs).

Dito isto, é interessante que você tente fugir um pouquinho do habitual, é sério, ninguém precisa de mais um curso, na boa kk, chega. Mas se você se DEDICAR unica e exclusivamente em criar um bom conteúdo, que prenda (tenha retensão) do seu público, tu vai longe fácil. A recomendação minha é criar coisas pontuais e esporádicas , e talvez atemporais. Com isto você deve permear no mundão que é o Youtube. Enfim, espero ter ajudado. Forte abraço e boa sorte !!!