Hoje trabalho como dev full stack em uma empresa do ramo de gastronomia, em todos os projetos criados, utilizamos docker por sua principal função, fazer lógica na frase:

na minha máquina roda Tendo ele funcionando no docker, rodar em outros ambientes que possa ser usado docker, irá funcionar exatamente igual. Facilita o desenvolvimento pois pode ser testado por qualquer dev em qualquer pc e também para migração. É bem útil e vale bastante a pena principalmente front end.