Rapaz, o html "sujo", é o charme rsrs. Brincadeiras à parte, eu tive contato com ambos e posso dizer, sem sombra de dúvidas que o Tailwind é uma boa escolha. Meu primeiro contato com Tailwind foi quando eu estava fazendo uma tela de login para um projeto pessoal, eu ainda estava aprendendo CSS... Comecei a usar e posso dizer que isso me ajudou bastante! Pois não só aumentou meu entendimento de estilização, como também me ajudou a ter meus primeiros contatos com bibliotecas de estilo!
Mas você deve estar pensando: "Como que uma pessoa vai direto pra lib e deixou o CSS de lado?". Aí que tá, a documentação do Tailwind é tão boa, que eu aprendi muitas coisas, já produzindo com a lib mesmo. A questão de HTML poluído, posso dizer para você que é algo que pode se contornar, com a componentização dentro do seu projeto, ficando bem mais simples no futuro de fazer qualquer manutenção no estilo de sua aplicação.
Que massa Kamtius, eu vi mesmo alguns devs falando que aprenderam bastante css usando o TW. Eu comecei a usar css em 2004 e cheguei com uma boa base no BS. Agora quero começar a usar o TW. Como sou da época dos dinossauros rs, eu sou meio arredio a linguagens verbosas por trauma. Mas obrigado pelo relato