Uma dica como ja foi falado aqui é começar pequeno. Faça um mvp com o básico do básico das funcionalidades principais(core features), faça parte de uma comunidade onde você possa pedor ajuda se seu código bugar ou você travar. Se é um projeto para estudo tem o frontendmentor onde as pessoas constantemente dão feedback e ajudam com os bugs, já se for um projeto de negócios tipo um saas tem algumas comunidades onde as pessoas estão construindo seus produtos também, eu indico a comunidade microsaas do Bruno Okamoto https://youtube.com/@microsaas . Build in public pode ser uma alternativa também no caso de precisar de motivação para continuar desenvolvendo a ideia e criar uma comunidade e ate receber feedbacks. Boa sorte com seus projetos.