Bom dia campos
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Atualmente tenho trabalhado como Cientista de Dados, foi um plano de transição de carreira que eu tive que fazer que me levou quatro anos (passando por análise de dados).
Antes de responder as perguntas que você fez, queria escrever algo: O objetivo da área é resolver problemas de negócio através de algoritmos ou até mesmo a lógica.
Sem entendimento da área de negócio, a Ciência de Dados não vai pra frente.
Nem sempre você vai ter os dados que precisa pra análise, muitas vezes você não vai fazer modelo para resolver problemas de negócio, nem sempre você vai fazer Ciência pra ser um cientista.
Resposta para as dúvidas:
1 - Atualmente a Ciência de Dados consiste em três campos: Ciência da Computação, Estatística e Conhecimento do negócio, você precisa aprender os três, não são substituíveis.
2 - Eu gosto de resolver problemas, então pra mim é excelente, é questão de gosto. Com relação a sair do país, existe uma grande probabilidade de sair, se você quiser e for um bom cientista. Ser um bom cientista de dados é muito difícil, mas recompensador. Dá pra sair do país sendo analista, só que a concorrência é maior.
3 - A resposta é a mesma da pergunta 1, você pode fazer uma faculdade, mas de nada adianta se não gosta de resolver problemas. Pelo que eu vi no mercado, os cientistas fazem faculdade e pós, mas já vi de todo tipo. Atualmente trabalho com estatístico, cientista da computação, economista, psicólogo, etc. Perguntar qual é a melhor faculdade pra pessoas da internet que não te conhecem geralmente não é uma boa pergunta