Dependendo do escopo do projeto o Airtable também é uma melhor escolha, participei da imersão Dev React da Alura e para aquele projeto achei desnecessário o Supabase (clone do Youtube), seria como explodir uma formiga com uma bazuca.
Como o projeto consistia em armazenar novos vídeos adicionados pela pessoa em um DB, o Airtable seria o mais viável principalmente para a galera que estava começando a ver os primeiros passos do React, tinha muitas funções do Supabase que eu passando o olho são poderosas mas que foram descartadas nessa imersão.
Interessante, participei da Imersão React da Alura e gostei de ter conhecido o Supabase. Estou até fazendo um projeto pessoal com ele, eu acho que até o final do ano está pronto uma versão utilizável.
Nunca conhecia esse Airtable, vou dar uma olhada e quem sabe migrar para ele, o projeto do Aluratube não é tão complexo, concordo com você!