Fala, matheuschignolli !
De fato os atalhos escolhidos podem ser pensados de uma melhor forma, já que os atalhos do navegador também vão ser executados.
CTRL + W meio que por padrão é utilizado para fechar uma aba/página, pode até usar isso no word, excel etc.
CTRL + E abre a barra de endereço do navegador.
CTRL + G abre o localizar na página.
Uso o Opera, mas acredito que isso seja um padrão no chrome também.
Parabéns pelo trabalho!!
Show de bola! Vou pesquisar melhor sobre, com certeza deve ter algum jeito de sobrescrever os atalhos do navegador, assim como alguns sites já fazem com o simples ctrl + S em determinadas ocasiões. Quem sabe um e.preventDefault() já não resolva, não tinha pensado nessa possibilidade (Por mais que pareça óbvia) até ler o seu comentário hahaha, muito obrigado pelo feedback!!