Parabéns pela iniciatica e pelo projeto. Eu estou querendo desenvolver um solução usando IA. E eu queria saber se existem alguma IA que eu possa usar para gerar imagem com base em uma outra imagem. Teria como me dá um norte sobre?

Tem sim.

A própria Stable Diffusion.

O vídeo que já tenho gravado (e esse vídeo do YouTube que postei acima) mostra isso tb.